Sie suchen noch die geeignete Lokalität für ihr Firmenevent?
Bei uns sind sie bestimmt richtig!
Neben vielen verschiedenen Buffetvarianten bieten wir Ihnen die Möglichkeit mit Ihren Mitarbeiter gegeneinander, miteinander oder einfach nur zum Spaß die Kugeln rollen lassen.
Gala Buffet
ab 20 Pers.
Warmes Buffet:
Rinderbraten nach "Hausfrauen Art" oder Fischfilet in Krabbensahnesoße
Schweinemedaillon in Sahnesoße
Hähnchenbrustfilets mit oder ohne Mandeln
Kartoffel - Gratin und Kroketten
Gemüseplatte mit Prinzessbohnen, Fingermöhren,
Blumenkohl, Brokkoli und Soße Hollandaise
Kaltes Buffet:
Fischplatte mit Lachs, Forellenfilets und Heilbutt
gemischte Salate
Party- Frikadellen, Spargelröllchen
gemischtes Käsebrett und Brotkorb
29,90 €
pro Person
Schlemmer Buffet
ab 20 Pers.
Warmes Buffet:
Schweinemedaillons in Kräuter- Rahm – Soße
Hähnchenbrustfilets gebraten
Vegetarische Hackrolle mit Tomatenfüllung und Käse gratiniert
Röstkartoffeln mit Rosmarin, Röstiecken,
und Kaisergemüse mit Hollandaise.
Kaltes Buffet:
Schinkenauswahl mit Honigmelone
Spargelröllchen, verschiedene Salate
Käsebrett, gemischter Brotkorb
und Butter.
26,90 €
pro Person
Feinschmecker Buffet
ab 25 Pers.
Warmes Buffet:
Fischfilet in Krabben - Sahne Soße
Hähnchen – Schnitzel - Pfanne überbacken
Vegetarische Hackrolle mit Tomatenfüllung und Käse gratiniert
Beilagen: Halb Wilder Reis, Kroketten,
frische Eierspätzle.
Kaltes Buffet:
Fischplatte mit Lachs, Forelle und Heilbutt garniert mit gefüllten Eiern und Kaviar
Käsebrett gemischt und Creme de Charlotte
Salate: Porree Salat, Gurkensalat, Griechischer Bauernsalat
gemischter Brotkorb
26,90 €
pro Person
Gut Bürgerlich
ab 20 Pers.
Warmes Buffet:
Schweizer-Rahmgeschnetzeltes dazu Spätzle
Schlemmer Schnitzel mit Spargel und Hollandaise überbacken
dazu Kroketten
gemischte Gemüseplatte mit Prinzessbohnen, Fingermöhren,
Blumenkohl, Brokkoli und Soße Hollandaise.
Kaltes Buffet:
Party-Frikadellen, Spargelröllchen
gemischtes Käsebrett
verschiedene Salate und gemischter Brotkorb
25,90 €
pro Person
Buffet Toskana
ab 20 Pers.
Vorspeise:
Räucherlachs auf Gemüse Reibekuchen und Kräuter-Vinaigrette
Hauptgänge:
Gegrillte Minutensteaks vom Schweine Nacken
mit Käse Gratiniert
Hähnchen Saltimbocca im Schinkenmantel
mit Tomate und Mozzarella überbacken
Beilagen:
Gekräuterte Röstkartoffeln, Potato Wedges
Kartoffel- Jogurt- Gratin, und Frühlingsgemüse mit Hollandaise.
Im Anschluss eine Auswahl an verschiedenen Käse dazu Baguette.
26,90 €
pro Person
Schlemmer Schnitzel Buffet
ab 20 Pers.
Schlemmer-Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
Hähnchen- Schnitzel "Winzer Art" mit Paprika, Zucchini und Käse gratiniert
dazu Blumenkohl und Broccoli mit Kräuter- Hollandaise,
Butterkartoffeln mit Petersilie und Röstiecken.
21,90 €
pro Person
Schnitzel Buffet "Milano"
ab 20 Pers.
Gekräuterte Schnitzel vom Schweinerücken
in Rahmsoße mit Champignons und Käse gratiniert
Hähnchen- Schnitzel „Milano“ mit Tomate und Mozzarella überbacken.
Dazu Röstkartoffeln, frische Eierspätzle,
dreierlei Gemüseauswahl und gemischter Salat der Saison.
21,90 €
pro Person
Bierbraten Menu
ab 15 Pers.
Bierkrustenbraten in Braten Soße
Schweinemedaillon in Sahnesoße
Hähnchen - Schnitzel mit und ohne Mandeln
Kaisergemüse mit Hollandaise
Kartoffelgratin und Kroketten
21,90 €
pro Person
Menu Hawaii
ab 15 Pers.
Hawaii Schnitzel (Putenschnitzel mit Ananas und Käseüberbacken)
Hähnchen- Brustfilets mit und ohne Mandeln
Schweine Medallions in Sahnesoße mit Champignons
verschiedene Früchte zum Geflügel
Röstkartoffeln oder Kartoffelgratin
20,50 €
pro Person
Finger Food "Spare"
ab 15 Pers.
Wraps Süß - Sauer mit Hähnchenfilet
Wraps Julienne Süß – Sauer vegetarisch
Bruschetta Promodori
Chicken Wings BBQ mit Curry Dipp
Chicken Crossy und Cevapcici mit Knoblauch Dipp
17,90 €
pro Person
Finger Food "Strike"
ab 20 Pers.
Lauch – Crème Suppe mit Hähnchen Filet Fleisch mit Baguette
Mini Burger
Chik`n Fingers mit Curry Dipp
Bruschetta Promodori
Chicken Wings BBQ mit Curry Dipp
Chicken Crossy und Cevapcici mit Knoblauch Dipp
Käse Sticks mit Weintraube
19,90 €
pro Person
Dessert Auswahl
Rote Grütze mit Vanille Soße
Vanille Crème
Schoko Crème
Herren Crème
3,30€
pro Glas
15 - 30 Personen: 1 Sorte zur Wahl
ab 30 Personen: 2 Sorten zur Wahl
Bitte beachten Sie, dass pro Gesellschaft nur eine Buffetvariation möglich ist.
Buffet's können erst nach Rücksprache mit unserem Caterer verbindlich zugesagt werden.
Leider können wir am Mittwoch und Sonntag keine Buffets anbieten. (Ruhetag Caterer)
1) Laut gesetzlicher Vorschrift verändert sich der Mehrwertsteuersatz bei Inanspruchnahme von Serviceleistungen (z.B. Geschirr, Reinigung) von 7% auf 19% und bezieht sich sowohl auf die Hauptleistung (Speisen) als auch auf Nebenleistungen(z.B. Geschirr). Die komplett erbrachte Leistung ist mit 19% zu versteuern.
Im Preis sind ebenso die Leihgebühr für Geschirr und Besteck enthalten, sowie die Anfahrtskosten.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Bei der Auswahl von Rohstoffen geht der Partyservice "Genusswerk Höhner" auf Nummer sicher.
Daher stammt das Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel aus heimischer, artgerechter Aufzucht von Landwirten aus unserer Region im Umkreis von 30 km.